Για 2 μερίδες
• 200 g cottage
• 200 g κομμένα και κατεψυγμένα φρούτα της επιλογής μας (π.χ. ροδάκινο, μπανάνα, φράουλες, μάνγκο, σμέουρα κ.λπ.)
• 40 g μέλι
• Προαιρετικά: 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ ή πολυκόπτη και αλέθουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Σερβίρουμε το παγωτό μας αμέσως ή το βάζουμε πρώτα για μερικά λεπτά στην κατάψυξη.
Extra tip: διατηρείται στην κατάψυξη. Αν το διατηρήσουμε στην κατάψυξη, το βγάζουμε για 10 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου πριν το σερβίρουμε.