Avocado toast σε 7 παραλλαγές!

Για 2 μερίδες:

• 2 φέτες ψωμί πολύσπορο ή  ολικής άλεσης

• ½ ώριμο αβοκάντο

• 1 κ.σ. χυμός λεμονιού

• 1 πρέζα αλάτι

Εκτέλεση

Σε ένα μικρό μπολ προσθέτουμε το αβοκάντο με το χυμό λεμονιού και το αλάτι και λιώνουμε με ένα πιρούνι. Μοιράζουμε το μίγμα πάνω από τις 2 φέτες ψωμιού και σερβίρουμε προσθέτοντας λίγο πιπέρι ή/και μυρωδικά τις επιλογής μας.

Για 2 μερίδες:

• τα υλικά της βασικής συνταγής

• ½ αγγουράκι κομμένο σε λεπτές φέτες με peeler

• λίγο πιπέρι ή/και μπούκοβο

Εκτέλεση

Ακολουθούμε τις οδηγίες της βασικής συνταγής. Σερβίρουμε προσθέτοντας σε κάθε φέτα ψωμιού, πάνω από την κρέμα του αβοκάντο, λωρίδες αγγουριού και πασπαλίζοντας με λίγο πιπέρι ή/και μπούκοβο.

Για 2 μερίδες:

• τα υλικά της βασικής συνταγής

• 40 g ανθότυρο ή 2 κ.σ. cottage

• 4 ντοματίνια

• 2 κ.γ. κρέμα βαλσάμικου

Εκτέλεση

Ακολουθούμε τις οδηγίες της βασικής συνταγής. Σερβίρουμε προσθέτοντας σε κάθε φέτα ψωμιού, πάνω από την κρέμα του αβοκάντο, 20 g ανθότυρο ή 1 κ.σ. cottage, 2 ντοματίνια κομμένα στη μέση και 1 κ.γ. κρέμα βαλσάμικου.

Για 2 μερίδες:

• τα υλικά της βασικής συνταγής

• 2 αυγά βραστά ή ποσέ

• λίγο πιπέρι

Εκτέλεση

Ακολουθούμε τις οδηγίες της βασικής συνταγής. Σερβίρουμε προσθέτοντας σε κάθε φέτα ψωμιού, πάνω από την κρέμα του αβοκάντο, 1 αυγό ποσέ ή βρασμένο και κομμένο σε φέτες και πασπαλίζοντας με λίγο πιπέρι.

Για 2 μερίδες:

• τα υλικά της βασικής συνταγής

• 50 g καπνιστός σολομός

• λίγο σχοινόπρασο ή άνηθος ψιλοκομμένος

Εκτέλεση

Ακολουθούμε τις οδηγίες της βασικής συνταγής. Σερβίρουμε προσθέτοντας σε κάθε φέτα ψωμιού, πάνω από την κρέμα του αβοκάντο, 25 g καπνιστό σολομό και .ψιλοκομμένο σχοινόπρασο ή άνηθο.

Για 2 μερίδες:

• τα υλικά της βασικής συνταγής

• 2 κ.γ. μέλι

• προαιρετικά: σουσάμι και μπούκοβο

Εκτέλεση

Ακολουθούμε τις οδηγίες της βασικής συνταγής. Σερβίρουμε προσθέτοντας σε κάθε φέτα ψωμιού, πάνω από την κρέμα του αβοκάντο, 1 κ.γ. μέλι. Για πιο ιδιαίτερη γεύση, πασπαλίζουμε λίγο μπούκοβο και σουσάμι.

Για 2 μερίδες:

• τα υλικά της βασικής συνταγής

• 2 φρέσκιες φράουλες

• προαιρετικά: σουσάμι ή/και παπαρουνόσπορος

Εκτέλεση

Ακολουθούμε τις οδηγίες της βασικής συνταγής. Σερβίρουμε προσθέτοντας σε κάθε φέτα ψωμιού, πάνω από την κρέμα του αβοκάντο, 1 φράουλα κομμένη σε φέτες. Αν θέλουμε, πασπαλίζουμε με σουσάμι ή/και παπαρουνόσπορο.