Κατακράτηση υγρών

Όλοι όσοι έχουν ακολουθήσει μια διατροφική παρέμβαση με στόχο την απώλεια βάρους αλλά και όλα τα άτομα ανεξαιρέτως που παρακολουθούν την πορεία του βάρους τους, έχουν βρεθεί σίγουρα αντιμέτωποι με απότομες αυξομειώσεις στο βάρος τους μέσα σε διάστημα ελάχιστων ημερών. Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί η απότομη αύξηση του δείκτη της ζυγαριάς έπειτα από ένα γεύμα εκτός σπιτιού, γεγονός που οδηγεί σε ατάκες και σκέψεις όπως: «Μια φορά έφαγα απ’ έξω και όλη μου η προσπάθεια πήγε χαμένη» ή «Έκανα δύο εβδομάδες να χάσω δύο κιλά και τα πήρα ξανά σε μία μέρα!» ή ακόμα χειρότερα «Δεν πρόκειται ποτέ να καταφέρω να ελέγξω το βάρος μου, η προσπάθειά μου δεν έχει αποτέλεσμα, οπότε δεν έχει νόημα να τη συνεχίσω!».

Αυτό που ισχύει στην πραγματικότητα είναι ότι ΔΕ γίνεται να πάρετε ένα κιλό λίπους μέσα σε 1 ή 2 ημέρες και ότι οι απότομες αλλαγές στο νούμερο της ζυγαριάς από μέρα σε μέρα οφείλονται στα υγρά ή όπως λέμε στην κατακράτηση υγρών. Ως κατακράτηση υγρών ορίζεται η κατάσταση κατά την οποία οι ιστοί του σώματος συγκρατούν περισσότερο νερό απ’ ότι χρειάζονται με αποτέλεσμα να προκαλείται πρήξιμο ή/και οίδημα. Ανάλογα με την αιτία που την προκαλεί, μπορεί να εμφανιστεί σε διάφορα σημεία του σώματος, όπως είναι η κοιλιακή χώρα, τα άκρα, το πρόσωπο κ.λπ.

Τι μπορούμε να κάνουμε για να μειώσουμε την κατακράτηση;

• Σε περίπτωση που η κατακράτηση έχει προκύψει λόγω ενός πλούσιου γεύματος, θυμόμαστε ότι η αύξηση του βάρους είναι ΠΛΑΣΜΑΤΙΚΗ! Συνεχίζουμε με την τήρηση του διαιτολογίου μας και θυμόμαστε ότι η αντίδραση αυτή του οργανισμού μας είναι απολύτως φυσιολογική και παροδική, επομένως δεν υπάρχει λόγος πανικού.

• Αποφεύγουμε την κατανάλωση συστατικών που ενισχύουν την κατακράτηση υγρών όπως είναι το αλάτι, η ζάχαρη και το αλκοόλ. Γι’ αυτό προσπαθούμε να μην προσθέτουμε επιπλέον αλάτι στο φαγητό μας, να αποφεύγουμε την κατανάλωση επεξεργασμένων, τυποποιημένων και κονσερβοποιημένων προϊόντων (έτοιμες σούπες, αλμυρά σνακς, ελιές, τουρσί, καπνιστά και παστά τρόφιμα) καθώς και έτοιμες σάλτσες και ζωμούς, μαγειρική σόδα και προϊόντα που περιέχουν νάτριο.

• Αυξάνουμε την κατανάλωση τροφίμων που είναι καλές πηγές καλίου, όπως το πορτοκάλι, η μπανάνα, το αβοκάντο και το γιαούρτι, καθώς το κάλιο έχει την αντίθετη δράση από το νάτριο.

• Ενισχύουμε την κατανάλωση τροφίμων που είναι πλούσια σε διαιτητικές ίνες όπως το ψωμί, τα δημητριακά και τα ζυμαρικά ολικής άλεσης, η βρώμη, τα όσπρια, τα φρούτα και τα λαχανικά.

• Δεν αμελούμε τη φυσική δραστηριότητα, καθώς η καθιστική ζωή συντελεί στην κατακράτηση υγρών, ενώ αντίθετα η τακτική άσκηση υποστηρίζει το λεμφικό σύστημα και προλαμβάνει το πρήξιμο.

• Φροντίζουμε να καταναλώνουμε επαρκή ποσότητα νερού καθημερινά! Αν και μπορεί να φαίνεται αντιφατικό η αυξημένη πρόσληψη νερού, βοηθά στην αποβολή των περιττών υγρών.